Entradas Frias

• Salpicón de mariscos a la vinagreta

• Ceviche de pescado

• Carpaccio de Hongos Portobello

• Carpaccio de Filete de Res

• Carpaccio de Bacalao

• Carpaccio de Filete de Mero

• Carpaccio de Salmón

• Pulpo a la vinagreta (Pulpo legítimo criollo)

• Cocktail de camarones

• Boquerones a la vinagreta

Entradas Calientes

• Baguettines (2 unidades) con extravirgen y Parmesano

• Baguettines (2 unidades) con o sin mantequilla de hierbas

• Muelas de centollo

• Calamares a la plancha

• Calamares al ajillo

• Calamares empanizados (Con salsa tártara)

• Pulpo a la gallega (Pulpo legitimo criollo)

• Croquetas de pescado con salsa tártara (6 unidades)

• Ollita de camarones al ajillo (Camarones Black Tiger 21/25)

• Bastones de pescado con salsa tártara

• Mozzarella a la marinara (Empanizada)

• Mozzarella horneada con pomodoro natural y orégano

• Tequeños Venezolanos (5 palitos de queso fritos envueltos en harina)

Picadera Boca Marina

• Calamares y Camarones -Black Tiger 21/25 imp.-, en salsa de ajo y vino, bastoncitos de pescado, chicharroncitos de pechuga de pollo con papas fritas

Caldos (colados)

• Caldo de pescado al Jerez (Pequeño)

• Caldo de mariscos (Pequeño)

Sopas & Cremas

• Sopa de pescado al Jerez (Pequeña y Grande)

• Sopa de mariscos (Pequeña y Grande)

• Crema de puerro y espinacas (Pequeña)

• Crema de auyama (Pequeña)

• Bisque de langosta (Pequeño)

• Cazuela de mariscos (Pequeña y Grande)

Ensaladas

• Hongos Portobello Gratinados con camarones en cama de lechuga romana y rúcula (Plato ganador en el festival Gastronómico)

• Flavia (Lechuga romana importada, rúcula, pimientos variados, pepino, tomate, calamares, Camarones (Black Tigre 21/25 importados) a la plancha, queso mozzarella, parmesano, aderezados con extra virgen y balsámico)

• Helen (Lechuga romana importada, rúcula, pimientos variados, berenjenas asadas salteadas al pesto, mozzarella, manchego, parmesano, hongos portobello y tiritas de pechuga de pollo, aderezados con pesto)

• César con pollo (Lechuga romana importada con tiritas de pechuga de pollo y “Cesar´s special dressing”)

• Capresse (Queso mozzarella, tomate y albahaca)

• Mixta (Lechuga romana importada, tomate, pepino, cebolla, pimientos en colores variados, rucula, zanahoria)

• Verde (Lechuga romana importada, rúcula, pimiento verde y pepino)

• De aguacate

Del Mar

• Tubos de calamares en su tinta relleno de atún fresco

• Calamares a la plancha

• Calamares al ajo y vino

• Calamares empanizados

• Pulpo a la gallega

• Pulpo entero a la parrilla

• Pulpo al ajo y vino

• Pulpo a la vinagreta

• Lambí al ajo y vino

• Lambí a la vinagreta

• Lambí a la criolla

• Pescado entero al vapor

• Pescado entero a la plancha

• Pescado entero a la espalda

• Pescado entero al estilo Samaná (Con Coco)

• Frito al estilo “Boca Chica”

Filete de Pescado (Mero, chillo, dorado, atún fresco, salmón fresco)

• A la plancha o a la parrilla

• A las finas hierbas

• Al ajo y vino

• Gratinado con camarones (Black Tiger 21/25 importados)

• A lo Eduardo (A la plancha con pimientos variados, cebolla, jengibre, ajo, perejil y vino blanco)

• Al vapor

• Al coco

Filete de Bacalao

• Filete de bacalao Tibornada (Confitado,hervido con papas asadas y peperonata)

• Bacalao Espiritual (Desmenuzado en crema con papas, cebollas y zanahoria)

Camarones

• A la plancha

• Al ajo y vino

• A la vinagreta

• A la criolla

• A la thermidor

• Al coco

Langosta Entera

• A la plancha

• Al ajo y vino

• A la thermidor

Langostinos Enteros

• A la plancha

• Al ajo y vino

Otras Especialidades de la Casa

• Canoa de mariscos

• Asopao de filete de mero

• Asopao de langosta

• Asopao de camarones

• Chicharrones de filete de mero

• Parrillada mixta del mar

• Paella marinera

Carne Importada

• Churrasco al Grill “Boneless - Angus Beef“ U.S.DA. CHOICE

• Costillas de cerdo Baby Back

Filete de Res

• Troceado

• Fajitas de filete de Res, cebolla y pimientos variados

• Al grill o a la plancha

• A la pimienta verde o a la pimienta negra

• Mignon

• Escalopines de ternera a la Marsala

Filete de pechuga de Pollo

• Al grill o a la plancha

• Fajitas de filete de pechuga de pollo, cebolla y pimientos

• Cordon Blue

• Chicharrones de pechuga de pollo (6 unidades)

Sushi

• Sushi Roll Boca Marina
• Sushi Roll California
• Sushi Roll Bacalao Rebosado
• Sushi Roll Dominicano
• Sushi Roll Philadelphia
• Sushi Roll Vegetariano

Spaghetti - Penne - Linguini (Sémola de grano duro, normal o integral)

• Bolognesa de res

• A la carbonara

• Frutti di mare al Pomodoro fresco

• Frutti di mare a la crema

• Al pomodoro fresco con camarones (Black Tiger 21/25 importados)

• A la carbonara con camarones (Black Tiger 21/25 importados)

• Al pesto con trocitos de filete de mero

• Al pomodoro fresco con la masa de una Langosta de 1.5

Lasagna

• De langosta (Con una langosta de 1.5 lbs.)

• De camarones (Black Tiger 21/25 importados)

• De mariscos mixtos

• De filete de mero

Sushi Roll

• Sushi roll Boca Marina

• Sushi roll California

• Sushi roll bacalao rebozado

• Sushi roll dominicano

• Sushi roll Philadelphia

• Sushi roll vegetariano

Guarniciones adicionales

• Puré de papas

• Puré de papas gratinado

• Papas fritas

• Papas salteadas

• Papas hervidas

• Tostones

• Yuquitas fritas

• Vegetales hervidos

• Vegetales salteados

• Vegetales al grill

• Arroz blanco

• Arroz amarillo

• Ensalada mixta o verde

• Hutspot (Puré de papas mezclado con zanahoria y cebolla todo salteado)

Postres y Helados

• Tiramisú de Café

• Tres Leche

• Brownie

• Quesillo

• Cheesecake

• Delicia de chinola

• Tentación de chocolate

• Panacotta (Crema gelatinosa bañada con ciruelas marinadas)

• Struddel de peras en almíbar de canela

• Apple Crispy

• Dulce de coco con batata criollo

• Dulce de naranja en almíbar

• Helados Bon línea Etiqueta Negra de vainilla, chocolate, coco, fresa, ron-pasa y pistacho

• Helados Hispaniola (Presentados en la corteza de la fruta natural) de vainilla, mango, chinola, piña, chocolate, coco, mandarina y limón

• Brownie a la mode